Lâu rồi bạn chưa đổi món cho gia đình? Món đậu hũ, mì căn xào sả ớt sẽ là gợi ý cho bạn đấy!
1. Nguyên liệu
- 1 bìa đậu hũ nhỏ
- 1 cây mì căn
- 1 tsp sả băm
- 1/2 tsp ớt băm
- 1/2 tsp tỏi băm
- 1 quả dưa leo
Gia vị: nước tương, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
2. Cách làm
- Đậu hũ xắt miếng vuông, chiên hơi vàng.
- Mì căn xé miếng vừa ăn, chiên hơi vàng.
- Bắc chảo lên bếp, cho 2 tsp dầu vào đợi nóng, cho sả vào trước xào thơm, kế tiếp cho tỏi và ớt băm vào đu vài phút.
- Cho mì căn và đậu hũ vào hỗn hợp sả ớt, nêm gia vị: chút nước tương, muối, đường, hạt nêm cho vừa ăn.
- Đảo một lúc cho hỗn hợp hơi khô thì nhấc ra khỏi bếp, rắc tí xíu tiêu thơm .
Múc ra đĩa ăn với cơm nóng kèm dưa leo rất ngon.
(Theo Tap chí món ngon)
Cám ơn Quý khách đã dành thời gian ghé thăm website
QUATANGPHONGTHUY.COM.VN và đọc bài viết này