Rau quả thập cẩm sốt dưa tây

Nguyên liệu

• 1/2 quả dưa tây.
• 100g nấm rơm, ngâm nước muối
• 100g bạch quả, luộc chín
• 100g cà rốt, thái hạt lựu
• 100g dưa chuột, thái hạt lựu
• 2 thìa cà phê bột năng.
• 50g táo đỏ, ngâm muối
• 1 cọng tỏi tây, thái nhuyễn
• Dầu ăn, gia vị, muối, nước tương

Thực hiện:

• Dùng thìa múc vài viên dưa tây để riêng, phần còn lại ép nước.
• Đun nóng dầu, phi thơm tỏi tây, cho cà rốt, nấm rơm, dưa leo, dưa tây, táo đỏ, bạch quả vào xào.
• Nêm gia vị, cho đậu phụ, nước ép dưa, bột năng vào tạo độ sánh.

Thưởng thức:

Có thể chấm kèm nước tương.

(Theo vnnavi.com)

Tag: an chay, ăn chay, rau củ quả, dưa tây, thập cẩm, qua tang phong thuy, quà tặng phong thủy, thanh chau, thanh châu, tượng mạ vàng, tuong ma vang