Ngày lạnh mùa đông ăn súp cay và nóng cho cơ thể thêm ấm áp nhé
Chè lam, là Bánh nhưng lại có cả chữ Chè, là một món ăn dân dã. Sự kết hợp của đường mật, của gừng già, của bột nếp, của lạc rang thật bùi hòa quyện trong món bánh quê đất Việt.
Canh kim chi cay nóng cho mùa đông nhé!
Agebitashi là một món kiểu Nhật với củ quả kèm với nước dùng dashi. Sẽ là một lựa chọn thú vị cho những người thích ăn chay đấy.
Salad Tabouleh là món salad làm từ nhiều loại rau tươi rất phổ biến của người Trung Đông.
Món này nhìn thấy là đã thích rồi, chưa cần phải ăn đâu. Nhưng nếu được thưởng thức do chính tay mình làm thì còn gì bằng phải không các bạn?
Đây thực sự là một thức uống ngon và độc đáo mà bạn nên thử!
Thưởng thức nước táo với các loại bánh mỳ nướng, pancake vào buổi sáng hay chiều đều rất tuyệt!
Bắp non giòn giòn, thấm đều gia vị cộng hưởng với những miếng đậu hủ chiên vàng ruộm, điểm chút nồng nàn của ớt đỏ làm nên món chay hấp dẫn trong những ngày nắng nóng.
Trời lạnh cùng làm món chè nóng hổi cho cả nhà thưởng thức nhé!
Đây là món ăn nhanh được rất nhiều người yêu thích, chị em thử nhé!
Đầu tháng, chị em có thể nấu món chè thơm ngon này để thắp hương.
Ngày chay thưởng thức bánh mì chay.
Món canh có vị ngọt của khoai, vị thanh của nấm. Canh khoai nấu nấm là món thích hợp để ăn chay.
Thử làm lẩu nấm chay để cả nhà cùng thưởng thức trong rằm sắp tới nhé!
Rằm tháng Giêng là ngày Rằm đầu tiên của năm mới, người dân không chỉ cúng đồ chay mà còn ăn chay để thanh tịnh cơ thể, cầu phúc lộc. Vì thế, dù chưa phải chính Rằm, nhiều quán ăn chay đã nhận được nhiều đơn hàng đặt chỗ trước.
Mứt vỏ bưởi dẻo, giòn, mang hương thơm mát vô cùng hấp dẫn.
Những chiếc bánh mỳ vừng thơm nức khiến chẳng ai có thể chối từ.
Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Món chay rất dễ ăn, ngon miệng và phù hợp khẩu vị nhiều người.
Bát cháo nóng hổi với vị ngọt thơm của hạt sen bùi bùi, thêm mùi thơm của nấm hương và đậu phụ rán, điểm thêm hạt gạo mềm và béo béo của đỗ xanh.
Món burger đậu phụ dễ làm mà ngon, có thể dùng với cơm hoặc bánh mì đều được. Ăn kèm thêm với rau vừa ngon, vừa có lợi cho sức khỏe.
Chỉ mất khoảng 15 phút bạn đã có đĩa giá xào với đậu phụ, đơn giản mà đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà
Về quê ăn tết mấy đứa bạn rủ nhau tụ tập ăn uống, tôi được thưởng thức món chè Sương sa hạt lựu. Món chè này không chỉ có tên gọi ấn tượng mà cả mùi vị của nó cũng hấp dẫn không kém. Loại chè này vốn không ngọt gắt, vị ngọt dịu cũng như độ béo vừa phải khiến người khác thích thú ngay từ khi thưởng thức, nó trở thành một thứ thức uống giải khát đúng hơn là chè.
Cóc là một loại quả có nhiều ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Ngoài việc quả cóc dùng để ăn (có vị ngọt và hơi chua, rất dễ ăn), lá cóc còn dùng để nấu canh chua - món ăn dân dã được nhiều người ưa chuộng.
Tháng giêng, nhiều người chọn ăn chay. Thị trường bây giờ cũng có nhiều nơi để ăn chay. Và tất nhiên, mỗi nơi phù hợp với một kiểu ăn chay. Quan trọng là bạn đến với bữa cơm chay bằng cái tâm nào.
Xin chia sẻ đến bạn đọc một số cách cơ bản để nấu các món chay ngon, đảm bảo được chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Món ăn mới lạ này sẽ khiến bạn vô cùng thích thú bởi hương vị độc đáo của nó. Cà rốt xào xoài làm nhanh gọn mà thơm ngon vô cùng.
Trong tháng Vu Lan, không ít gia đình đổ xô ăn chay, như một cách báo đáp công ơn sinh thành, dưỡng dục của cha mẹ.
Món cà ri Thái chay này hơi công phu, nhưng rất ngon, thơm phức.
Chỉ riêng việc dùng nấm làm nhân, đã có tới gần 50 loại bánh xèo chay khác nhau. Bánh xèo chay phong phú không kém gì bánh mặn
Ngoài việc chế biến thành món mặn, củ hũ dừa còn được sáng tạo với món chay đặc biệt hấp dẫn. Chỉ cần kết hợp với các nguyên liệu như: đậu hũ, chả chay, sả bằm, nước tương... bạn đã có món kho chay ngon lành!
Như chúng ta đã biết táo là loại quả rất tốt cho sức khỏe có thể nói ăn một quả táo bạn mỗi ngày bạn sẽ không phải hỏi thăm bác sĩ. Vậy, chúng ta cùng tìm hiểu về nước ép táo cách ép nhé!
Nước ép dứa được biết đến là một đồ uống thơm ngon đặc biệt còn rất tốt cho sức khỏe. Dứa chứa chất chống oxy hóa cao, nguồn dinh dưỡng dồi dào, ...
Muốn uống được một ly trà ngon ngoài trà ngon, nước tinh khiết, cần nắm vững kỹ thuật pha trà. Như thế sẽ có trà ngon lại tốt cho sức khỏe.
Uống trà gừng là một trong những biện pháp phổ biến và hữu hiệu nhằm phòng ngừa các bệnh cảm lạnh, viêm họng, các bệnh về đường tiêu hóa,…
Tôi có nhóm bạn rất thích cúng trai phạn cho một ngôi chùa quen. Trong đó chị Hưng nấu ăn chuyên nghiệp, bày biện mâm quả đẹp y như nhà hàng. Theo chân các chị, bỗng tôi nhận được một bài học quý giá…
Dùng nóng như món khai vị hoặc với cơm trắng rất ngon.
Salad chay với rong nho
Phát sóng ngày 22.03.2012 trên VTV3 từ 11h - 11h45 hàng ngày.
Chuyên mục: Ẩm Thực Cuộc Sống - Món Chay.
Ăn chay không còn xa lạ với chúng ta, và không nhất thiết phải ngày rằm mới ăn. Chúng ta có thể ăn bất cứ khi nào mình muốn, hay đơn giản là ngán thịt,muốn thay đổi khẩu vị cho lạ miệng.
Thạch bí đỏ là món tráng miệng thơm ngon, giàu vitamin rất tốt cho sức khỏe của cả người lớn và trẻ nhỏ.
Thứ nước này là biến tấu của Sangria, một loại rượu trái cây nổi tiếng của Tây Ban Nha. Pha với soda thay vì rượu nên trẻ con và người lớn đều dùng được.
Mình xin giới thiệu với các bạn một món tráng miệng dễ làm, thơm ngon, đẹp mắt. Với món này chắc chắn sẽ khiến cả nhà rất ngạc nhiên và thích thú.
Cải rổ và măng sốt dừa
Bún tàu xào giòn sốt nho
Gỏi ngó sen hương bưởi
Bánh khoai môn sốt dâu
Măng sốt chanh dây
Cải thìa sốt hương táo
Rau quả thập cẩm sốt dưa tây
Nấm hương nhồi bơ
Cà chua nhồi sốt cam
Đậu phụ được chiên vàng sốt chua ngọt, tẩm bên ngoài một lớp vừng ăn giòn giòn và thơm dùng làm món ăn chay ngon và lạ miệng.
Món cải rổ sốt dầu hào với màu xanh hấp dẫn sẽ rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình bạn!
Cải xoong trộn vừng trắng lạ mà ngon!
Khoai chín dẻo bùi bùi, nóng sốt, quyện mùi lá thơm rất quyến rũ.
Một ly trà bạc hà ướp lạnh lại có vị trái cây thơm ngọt sẽ làm bạn thấy sảng khoái và đầy năng lượng ngay giữa ngày hè oi nóng.
Khoai môn xưa là thứ củ quý, chỉ dành để dâng tiến lên vua chúa thưởng thức. Món ăn từ khoai môn giàu tinh bột, protein và chất sắt, vị bùi thơm ngậy, giúp tiêu hóa tốt.
Cách phổ biến nhất để ăn khoai lang tím là luộc hoặc nướng, nhưng chúng ta có thể sử dụng óc sáng tạo và sự linh hoạt của mình để chế biến khoai lang tím thành những món hấp dẫn, lãng mạn và đẹp mắt hơn!
Với quả xoài chín vàng, bạn có thể ăn tráng miệng, xay thành những ly sinh tố thơm ngon. Còn xoài xanh thì hay ướp với đường và ớt bột, là món khoái khẩu của các cô cậu sinh viên. Bạn cũng hoàn toàn có thể chế biến xoài xanh thành một món chay hấp dẫn với tên gọi Gỏi xoài.
Với bánh phở tươi mỏng mềm được chế biến với những thực phẩm tươi có sẵn trong siêu thị. Chỉ cần biết kết hợp chúng với nhau một cách hợp lý và một chút khéo tay là bạn có thể tạo ra món ăn mới, rẻ nhưng rất ý nghĩa với dân tộc.
Món rau củ cuộn dưới đây rất ngon miệng và tốt cho sức khỏe của người ăn kiêng:
Trong xã hội hiện đại, ăn chay không chỉ dành cho các nhà tu hành mà trở thành một trào lưu, nhất là trong giới trí thức và doanh nhân.
Nếu món cuốn chay chỉ có rau và bì thính làm từ củ sắn (củ đậu) hoặc bí xanh thì nhân làm món phở cuốn chay Sài Gòn này khác hẳn, chưa có trong bất cứ nhà hàng chay nào. Xin giới thiệu đến quý vị món Phở cuốn chay Sài Gòn
Ẩm thực Việt Nam là một trong những thành tố cấu thành văn hoá Việt. Ẩm thực Việt đa dạng, phong phú, ngon… Bếp Việt hội đủ những điều kiện để trở thành bếp của thế giới. Tuy nhiên, yếu kém nhất của nền ẩm thực nước ta chính là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng ta thiếu hẳn một đội ngũ đầu bếp có chuyên môn, kĩ năng và đội ngũ đầu bếp xứng tầm thế giới.
Hướng dẫn làm món chay có hương vị quyến rũ
Những người ăn chay vốn là những người đã tu, nhưng nhờ ăn chay tánh tình sẽ hiền lành đối với mọi người, mọi loài, được mọi người thương yêu và kính trọng. Nếu có nhiều người ăn chay tức nhiên sẽ có nhiều người ăn lành ở hiền, xã hội được tốt đẹp, thế giới được hòa bình, an vui.
Bếp Trưởng và Tác Giả Marilyn Peterson
Bếp Trưởng và Tác Giả Marilyn Peterson
Video clip hướng dẫn của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày
Nấm chiếm khá nhiều trong danh sách thực đơn chay, bởi món ăn từ nấm vừa giòn thơm ngon ngọt, vừa có sự thanh tịnh nhẹ nhàng trong chính từng búp nấm. Dù khô hay tươi, nấm đều ngon như nhau.
Món ăn này của bạn chắc chắn sẽ được khen ngợi bởi không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Cách làm rất đơn giản.
Hướng dẫn: Phương Khanh
Sữa chua làm đúng cách sẽ rất đặc, bạn úp ngược hộp sữa chua cũng không bị đổ ra!
Món này mùa hè tha hồ mà cuốn, rau thơm đủ loại, trời nóng cũng dễ ăn, vừa cuốn vừa ăn vừa tám thì vui lắm, nếu không thích mùi mắm thì chấm tương ngọt hay nước mắm chay tùy thích.
Món lasagna này dễ làm và hợp khẩu vị người tây phương.
Món này ăn rất ngon và bắt cơm
Vào những ngày nóng, ăn một cốc chè đỗ đen mềm mà không nát, hạt đậu ngọt nhưng không quá sắc, thêm vài viên đá và thạch đen, dừa sợi… giải khát và thanh nhiệt rất tốt.
Khi cuộc sống ngày càng phát triển, mọi người có xu hướng quay về với thiên nhiên bằng những bữa ăn với các thực phẩm nguồn gốc thiên nhiên - một cách ăn uống dưỡng sinh, giúp khỏe người tinh trí.
Cải thảo tiềm nấm đông cô (4 người ăn)
Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất.
Mặc dù là món ăn chay nhưng tempura rau củ vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng cho gia đình bạn nhờ thành phần đạm thực vật. Thỉnh thoảng đổi bữa không có thịt, cá bằng rau củ chiên cũng thấy lạ miệng, rất dễ ăn.
Trong giai đoạn hiện nay, bữa ăn thừa đạm ngày càng trở nên phổ biến. Thỉnh thoảng ngày đầu tháng bạn hãy thử làm một bữa ăn chay thật thanh cảnh cho cả gia đình nhé!
Mời các bạn thử những món chay ngon miệng bổ dưỡng và dễ làm sau đây nhé
Hotline: 0932 522 368
Chuyên cung cấp sỉ & lẻ các loại tượng Phật, tượng mạ vàng
