Thành phần
1. 900g măng xanh
2. 2 miếng tàu hủ
3. 1 muỗng cà phê dầu hào chay
4. 1 muỗng cà phê dầu mè
5. 1 muỗng cà phê dầu olive
|
 |
Cách làm
-
Măng cắt ra từng khúc dài khoäng 3 phân, rửa sạch để cho ráo nước.
-
Cắt tàu hũ ra từng miếng hình chữ nhật khoảng 2x1 phân và để ra cho ráo nước.
-
Nấu một nồi nước sôi có vừa đủ nước ngập lên mặt măng khi bỏ vàọ.
-
Tắt lửa khi nước sôi, bỏ măng vào ngâm trong nước khoảng 2 phút thì để măng ra cho ráo nước.
-
Bắc chảo lên và bỏ vào 2 muỗng cà phê dầu olive.
-
Khi dầu vừa nóng thì bỏ tàu hũ vào chiên sơ.
-
Kế đến bỏ măng vào xào lên cho đều, thêm vào 1 muỗng cà phê dầu hào chay, 1 muỗng cà phê dầu mè, và xào lên cho đều khoảng 1 phút là có dược một điã măng xào thật ngon và bổ. xong.
|
(Theo NauNgon.com)
Cám ơn Quý khách đã dành thời gian ghé thăm website
QUATANGPHONGTHUY.COM.VN và đọc bài viết này
